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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 60 mm
Skala 40 Klicks 110 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 11 µm 30 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 6 8
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
8-11
Modelliert
20-60
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
85-92
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
12
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
28-39
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
2-12
Vom Hersteller
Siphon
13-18
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
85-92
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
90-110
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
60-100
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
60-100
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
60-100
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
60-100
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
1-49
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
88-95
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
60-100
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
88-95
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.