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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 4 6
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
8-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
28-39
Modelliert
72-85
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
71-79
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
80-90
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
1-26
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.