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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 83 mm 42 mm
Skala 40 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 23,75 µm 10 µm 15 µm
Mahlbereich 250–1200 µm 0–1000 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 4
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
8-11
Modelliert
30-40
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
70-90
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
40-70
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
28-39
Modelliert
100
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
60-80
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
70-90
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
28-29
Modelliert
90-100
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
45-65
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
45-65
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
20-40
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
80-100
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
80-100
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.