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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 60 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 55 Klicks 110 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 30 µm 11 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1400 µm 0–1210 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 8 6
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
31-49
Vom Hersteller
85-92
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
49-85
Modelliert
French Press
31
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
47-55
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
1
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
30-37
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
Cold Drip
20-31
Modelliert
31-49
Modelliert
85-92
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
36-50
Modelliert
90-110
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
28-42
Modelliert
60-100
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
28-42
Modelliert
60-100
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
12-26
Modelliert
1-49
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
40-42
Modelliert
88-95
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
40-42
Modelliert
88-95
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.