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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 20 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 50 µm 18 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 6
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
6-8
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
18-20
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
14-18
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
18-20
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
9-13
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
9-13
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
4-8
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
16-20
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
16-20
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.