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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 42 mm
Skala 31 Klicks 20 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 50 µm 15 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1000 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 4
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
6-8
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
31
Modelliert
18-20
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
14-18
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
18-20
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
9-13
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
9-13
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
4-8
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
16-20
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
16-20
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.