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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 18 µm 18,75 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 8
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
60
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
140
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
20-36
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
20-31
Modelliert
112-128
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
140
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
33-55
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
120-136
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
120-136
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.