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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 42 mm
Skala 31 Klicks 120 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 10 µm 15 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1200 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
French Press
31
Modelliert
120
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
1-5
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
106-114
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
120
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
100
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
100
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
33-59
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
110-118
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
83-106
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
110-118
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.