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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 39 mm
Skala 31 Klicks 90 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 18 µm 30 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 5 8
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
40
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
59-68
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
French Press
31
Modelliert
75
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
1-9
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
59-68
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
75
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
45-60
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
45-60
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
28-38
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
64-73
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
64-73
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.