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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 38 mm
Skala 31 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 5 6
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
7-10
Modelliert
40
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
59-68
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
75
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
20-31
Modelliert
59-68
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
75
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
45-60
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
45-60
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
64-73
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
64-73
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.