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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 42 mm
Skala 31 Klicks 90 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 18 µm 15 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1400 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 5 4
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
40
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
59-68
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
French Press
31
Modelliert
75
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
59-68
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
75
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
45-60
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
45-60
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
28-38
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
64-73
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
46-59
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
64-73
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.