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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 42 mm
Skala 31 Klicks 110 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 11 µm 15 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1210 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
20-60
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
85-92
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
31
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
90-110
Vom Hersteller
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-20
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
33-47
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
85-92
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
90-110
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
60-100
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
60-100
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
60-100
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
60-100
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
1-49
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
88-95
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
60-100
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
88-95
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.