Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 40 mm | 48 mm | 38 mm |
| Skala | 31 Klicks | 60 Klicks | 140 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 23,23 µm | 20 µm | 18 µm |
| Mahlbereich | 230–950 µm | 0–1200 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 5 | 0 | 4 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
3-9
Vom Hersteller
|
10-15
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
7-10
Modelliert
|
15-20
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
13-18
Vom Hersteller
|
23-33
Modelliert
|
100
Vom Hersteller
|
| Chemex |
20-31
Vom Hersteller
|
35-45
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
| AeroPress |
10-15
Vom Hersteller
|
20-35
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
| French Press |
31
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
140
Vom Hersteller
|
| Cold Brew | Nicht empfohlen |
50-60
Modelliert
|
136-140
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
15-25
Vom Hersteller
|
30-40
Modelliert
|
104-120
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
13-20
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Cold Drip |
20-31
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
| Percolator |
31
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
140
Modelliert
|
| Cuccumella |
13-20
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
13-18
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Jebena |
13-20
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Chorreador |
13-18
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Dallah |
5-10
Modelliert
|
10-20
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cafe de Olla |
26-31
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
| Prestina |
13-20
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
26-31
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.