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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 38 mm
Skala 31 Klicks 60 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 20 µm 30 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1200 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
10-15
Modelliert
6-9
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
15-20
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
15-20
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
35-45
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
20-35
Modelliert
12-19
Modelliert
French Press
31
Modelliert
45-60
Modelliert
27-32
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
19-24
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-20
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
35-45
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
45-60
Modelliert
27-32
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
23-33
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
23-33
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
10-20
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
40-50
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
40-50
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.