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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 36 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 3 8
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
7-8
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
9-11
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
13-16
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
16-17
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
11-16
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
18-21
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
15-17
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
13-16
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
20-31
Modelliert
16-17
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
17-20
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
13-16
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
13-16
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
13-16
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
13-16
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
6-11
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
17-18
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
13-16
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
17-18
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.