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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 39 mm
Skala 31 Klicks 36 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
8-11
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
10-13
Modelliert
11-14
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
18-27
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
14-23
Modelliert
French Press
31
Modelliert
27-33
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
33-47
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
20-27
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
23-30
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
27-33
Modelliert
30-40
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
15-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
15-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
7-13
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
27-33
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
27-33
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.