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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 36 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 30 µm 10 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1080 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 6
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
10-13
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
106-114
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
27-32
Modelliert
120
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
23-30
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
27-32
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
15-22
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
15-22
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
7-13
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
27-33
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
27-33
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.