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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 39 mm
Skala 31 Klicks 90 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 8
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
15-31
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
18-27
Modelliert
French Press
31
Modelliert
70-85
Modelliert
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
67-90
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
13-20
Modelliert
33-47
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
47-60
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
70-85
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
33-47
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
30-43
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
33-47
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
30-43
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
13-27
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
53-67
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
33-47
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
53-67
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.