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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 31 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–1350 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 4 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
33-46
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
29-45
Modelliert
French Press
31
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
59-77
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
43-55
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
71-79
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
80-90
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
50-80
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
50-80
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
1-26
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
75-83
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
52-71
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
75-83
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.