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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 31 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 230–950 µm 80–980 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 5
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
15-21
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
31
Modelliert
55-60
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
35-48
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
21-25
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
41-55
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
55-60
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
25-38
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
25-38
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
8-21
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
48-60
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
48-60
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.