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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 31 Klicks 60 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 230–950 µm 80–980 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 3
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
Mokkakanne
7-10
Modelliert
15-21
Modelliert
9-11
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
Chemex
20-31
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
16-17
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
11-16
Modelliert
French Press
31
Modelliert
55-60
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
18-21
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
35-48
Modelliert
15-17
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
13-16
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
41-55
Modelliert
16-17
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
55-60
Modelliert
17-20
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
13-16
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
25-38
Modelliert
13-16
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
13-16
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
25-38
Modelliert
13-16
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
8-21
Modelliert
6-11
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
48-60
Modelliert
17-18
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
28-41
Modelliert
13-16
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
48-60
Modelliert
17-18
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.