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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 39 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 50 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 6
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
5-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
17-22
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
81-89
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
18-27
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press Nicht empfohlen
29-35
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
35-40
Vom Hersteller
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
39-40
Modelliert
28-34
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
29-35
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
20-29
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
20-29
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
8-18
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla Nicht empfohlen
31-32
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
31-32
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.