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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 60 mm 42 mm
Skala 40 Klicks 55 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 30 µm 15 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1400 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 8 4
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
26-37
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
36-50
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
47-55
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
31-49
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
36-50
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
28-42
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
28-42
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
12-26
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
40-42
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
40-42
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.