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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 48 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 120 Klicks 20 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 10 µm 50 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1200 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
40
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
Mokkakanne
17-22
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
6-8
Modelliert
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
100
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
Chemex
39-40
Modelliert
106-114
Modelliert
14-18
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
120
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
102-110
Modelliert
12-16
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
10-14
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
106-114
Modelliert
14-18
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
120
Modelliert
18-20
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
10-14
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
100
Modelliert
9-13
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
10-14
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
100
Modelliert
9-13
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
33-59
Modelliert
4-8
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
110-118
Modelliert
16-20
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
10-14
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
110-118
Modelliert
16-20
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.