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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 48 mm 60 mm
Skala 40 Klicks 110 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 11 µm 30 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
0-20
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
20-60
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
85-92
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
22-39
Modelliert
49-85
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
90-110
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
90-110
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
81-88
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
1
Modelliert
2-12
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
85-92
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
90-110
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
60-100
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
60-100
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
60-100
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
60-100
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
1-49
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
88-95
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
60-100
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
88-95
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.