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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 48 mm 42 mm
Skala 40 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 20 µm 15 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
10-15
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
15-20
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
23-33
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
35-45
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
20-35
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
45-60
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
50-60
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
30-40
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
35-45
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
45-60
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
23-33
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
23-33
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
10-20
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
40-50
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
40-50
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.