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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 38 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 36 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 30 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1080 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 3 3
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
9-11
Modelliert
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
16-17
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
11-16
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
17-20
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
18-21
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
15-17
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
16-17
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
17-20
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
28-39
Modelliert
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
13-16
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
13-16
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
6-11
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
17-18
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
13-16
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
17-18
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.