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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 42 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
71-79
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
33-65
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press Nicht empfohlen
80-90
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
67-75
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
39-40
Modelliert
71-79
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
80-90
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
50-80
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
50-80
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
1-26
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.