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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 42 mm 39 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 0–720 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
71-79
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
22-39
Modelliert
33-65
Modelliert
18-27
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
80-90
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
67-75
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
71-79
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
80-90
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
50-80
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
50-80
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
1-26
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.