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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 47 mm 42 mm
Skala 40 Klicks 60 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 15 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1080 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
8-15
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
17-22
Modelliert
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
25-38
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
39-50
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
55-60
Modelliert
Cold Brew
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
1-5
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
39-50
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
50-60
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
25-36
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
25-36
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
11-22
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.