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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 47 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 60 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 27,5 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1080 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 3
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
9-11
Modelliert
17-22
Modelliert
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
39-50
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
39-50
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
25-36
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
25-36
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
11-22
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
44-56
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.