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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 50 mm
Skala 40 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 18 µm 11 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 6 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
60
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
28-38
Modelliert
136-140
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
112-128
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
140
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
100
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
100
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
33-55
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
120-136
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
120-136
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.