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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 36 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 4
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
9-11
Modelliert
10-13
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
55-64
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
23-30
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
27-33
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
15-22
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
15-22
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
7-13
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
27-33
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
27-33
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.