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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 36 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
9-11
Modelliert
10-13
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
20
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
27-32
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
7-13
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.