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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1350 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
15-31
Modelliert
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
33-46
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
29-45
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
59-77
Modelliert
Cold Brew
28-38
Modelliert
67-90
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
43-55
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
47-60
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
70-85
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
30-43
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
30-43
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
13-27
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
53-67
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
53-67
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.