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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 39 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
8-11
Modelliert
Mokkakanne
9-11
Modelliert
15-31
Modelliert
11-14
Modelliert
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
18-27
Modelliert
Chemex
20
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
14-23
Modelliert
French Press
28
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Brew
28-38
Modelliert
67-90
Modelliert
33-47
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
20-27
Modelliert
Siphon
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
20
Modelliert
47-60
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
70-85
Modelliert
30-40
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
30-43
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
30-43
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
13-27
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
53-67
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
53-67
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.