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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 6
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
9-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
28-38
Modelliert
72-85
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
20
Modelliert
71-79
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
80-90
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
50-80
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
50-80
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
1-26
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
75-83
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.