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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 58 mm 47 mm
Skala 40 Klicks 41 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 19,27 µm 25 µm
Mahlbereich 200–1200 µm 220–1010 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
8
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
9-11
Modelliert
4-9
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
20
Vom Hersteller
25-35
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
12
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
28
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
28-38
Modelliert
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
18
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
13-18
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
20
Modelliert
25-35
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
27-29
Modelliert
35-41
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
13-18
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
15
Modelliert
12-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
13-18
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
15
Modelliert
12-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
7-11
Modelliert
1-9
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
20-26
Modelliert
30-40
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
13-18
Modelliert
15-25
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
20-26
Modelliert
30-40
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.