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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 64 mm 40 mm
Skala 50 Klicks 60 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 18 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
11-17
Modelliert
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
11-14
Modelliert
17-22
Modelliert
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
25-36
Modelliert
25
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
39-50
Modelliert
30
Vom Hersteller
AeroPress
14-23
Modelliert
22-39
Modelliert
22
Vom Hersteller
French Press
30-37
Modelliert
50-60
Modelliert
32
Vom Hersteller
Cold Brew
33-47
Modelliert
56-60
Modelliert
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
33-44
Modelliert
28
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
22-28
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
39-50
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
50-60
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
25-36
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
25-36
Modelliert
25
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
11-22
Modelliert
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
44-56
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
44-56
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.