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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 39 mm 50 mm 54 mm
Skala 50 Klicks 100 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Stufenlos
Pro Klick 30 µm 11 µm 13,17 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1100 µm 110–900 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
18-27
Modelliert
7-14
Modelliert
Mokkakanne
11-14
Modelliert
27-36
Modelliert
14-22
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
41-59
Modelliert
26-41
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
64-82
Modelliert
45-60
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
36-64
Modelliert
22-45
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
82-100
Modelliert
60
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
91-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
55-73
Modelliert
37-52
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Siphon
17-23
Modelliert
45-64
Modelliert
30-45
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
64-82
Modelliert
45-60
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
82-100
Modelliert
60
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
45-64
Modelliert
30-45
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
41-59
Modelliert
26-41
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
45-64
Modelliert
30-45
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
41-59
Modelliert
26-41
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
18-36
Modelliert
7-22
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
73-91
Modelliert
52-60
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
45-64
Modelliert
30-45
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
73-91
Modelliert
52-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.