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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 71 mm 42 mm
Skala 50 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 10 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
20-30
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
11-14
Modelliert
30-40
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
45-65
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
70-90
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
40-70
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
90-100
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
33-47
Modelliert
100
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
60-80
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
70-90
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
90-100
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
45-65
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
45-65
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
20-40
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
80-100
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
50-70
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
80-100
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.