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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 63 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 50 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 20 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
11-14
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
40-44
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
30-37
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
33-47
Modelliert
46-50
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
37-42
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
33-40
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
23-30
Modelliert
40-44
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
45-50
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
33-40
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
35-45
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
33-40
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
35-45
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
6-28
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
42-46
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
33-40
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
42-46
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.