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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 60 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 55 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 8 0
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
23-34
Modelliert
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
28-34
Vom Hersteller
31-49
Vom Hersteller
80-102
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
26-37
Modelliert
45-80
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
2-12
Vom Hersteller
8-17
Modelliert
Siphon
21-27
Modelliert
30-37
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
31-49
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
36-50
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
30-37
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
28-42
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
30-37
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
28-42
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
12-26
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
40-42
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
30-37
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
40-42
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.