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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 手摇 手摇
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 39 mm 60 mm 48 mm
刻度 50 档 55 档 405 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 30 µm 30 µm 8.8 µm
研磨范围 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 8 8 0
冲煮方式
意式浓缩
5-14
厂商提供
10-18
厂商提供
23-34
推算值
摩卡壶
14-19
厂商提供
20-28
厂商提供
34-45
推算值
手冲 V60
20-29
厂商提供
28-42
厂商提供
51-74
推算值
Chemex
28-34
厂商提供
31-49
厂商提供
80-102
推算值
AeroPress
18-27
推算值
26-37
推算值
45-80
推算值
法压壶
29-35
厂商提供
36-50
厂商提供
102-136
推算值
冷萃
35-40
厂商提供
47-55
厂商提供
114-159
推算值
滴滤/批量
20-29
厂商提供
28-42
厂商提供
68-91
推算值
土耳其咖啡
1-9
厂商提供
2-12
厂商提供
8-17
推算值
虹吸壶
21-27
推算值
30-37
推算值
57-80
推算值
Cold Drip
28-34
推算值
31-49
推算值
80-102
推算值
炉用滤泡壶
29-35
推算值
36-50
推算值
102-136
推算值
那不勒斯翻转壶
21-27
推算值
30-37
推算值
57-80
推算值
南印度滤器
20-29
推算值
28-42
推算值
51-74
推算值
杰贝纳陶壶
21-27
推算值
30-37
推算值
57-80
推算值
Chorreador
20-29
推算值
28-42
推算值
51-74
推算值
Dallah
8-18
推算值
12-26
推算值
23-45
推算值
Cafe de Olla
31-32
推算值
40-42
推算值
91-114
推算值
Prestina
21-27
推算值
30-37
推算值
57-80
推算值
越南 Phin
31-32
推算值
40-42
推算值
91-114
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。