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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 48 mm 63 mm
Skala 50 Klicks 120 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 30 µm 10 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 5
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
30-35
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
37-42
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
106-114
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
120
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
100
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
100
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
33-59
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
110-118
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
110-118
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.