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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 63 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 50 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 20 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 6
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
40-44
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
46-50
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
37-42
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
21-27
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
40-44
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
45-50
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
35-45
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
35-45
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
6-28
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
42-46
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
42-46
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.