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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 39 mm 38 mm 54 mm
Skala 50 Klicks 36 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–720 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
11-17
Modelliert
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
25-36
Modelliert
Chemex
28-34
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
39-40
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
12-19
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
Nicht empfohlen
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
33-40
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
23-30
Modelliert
39-40
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
27-32
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
7-13
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert
Nicht empfohlen
Prestina
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert
Nicht empfohlen

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.