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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 42 mm 40 mm
Skala 50 Klicks 90 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
13-18
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
18-27
Modelliert
27-47
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
31
Modelliert
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
47-60
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
70-85
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
30-43
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
30-43
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
13-27
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
53-67
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
33-47
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
53-67
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.