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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 40 mm 40 mm
Skala 55 Klicks 41 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 22,68 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 230–1160 µm 200–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 6
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
1-5
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
6-11
Modelliert
9-11
Modelliert
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
17-33
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
29-31
Modelliert
20
Vom Hersteller
AeroPress
26-37
Modelliert
5-17
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
29-37
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
37-41
Vom Hersteller
28-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
25-33
Vom Hersteller
18
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
16-29
Modelliert
13-18
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
29-31
Modelliert
20
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
29-37
Modelliert
27-29
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
16-29
Modelliert
13-18
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
17-33
Modelliert
15
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
16-29
Modelliert
13-18
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
17-33
Modelliert
15
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
1-11
Modelliert
7-11
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
30-32
Modelliert
20-26
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
16-29
Modelliert
13-18
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
30-32
Modelliert
20-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.