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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 54 mm 38 mm
Skala 55 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 13,17 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 110–900 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 4
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
7-14
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
22-45
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
60
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
37-52
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
45-60
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
60
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
26-41
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
26-41
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
7-22
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
52-60
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
52-60
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.